8 Trendów, których nie możesz przeoczyć w 2018 roku

Rok 2018 będzie przede wszystkim obfitował w dalszy rozwój tego co już się pojawiło w 2017 roku.

Screen Shot 2017-11-16 at 13

Screen Shot 2017-11-16 at 12


1. Clean Label - czyścimy etykiety

Koncerny zajmują się odświeżaniem produktów z niezdrowych składników. Dlatego usuwane zostają zbędne konserwanty, utwardzane oleje, syropy glukozowo-fruktozowe. Duże koncerny takie jak Knorr czy Winiary wprowadzają całkowicie nowe produkty posiadające już czystą etykietę. Całkiem niedawno polska firma Sante również odświeżyła swoją linię produktów wprowadzając linię płatków i granoli pozbawione sztucznych aromatów i szkodliwych syropów, oraz rozszerzyli gamę produktów SuperFoods, do których należy popularna Chia, oraz Quinoa. Z kolei nawet marka Felix, która słynie z przekąsek do piwa również wprowadziła 100% masło orzechowe, które zawiera tylko orzechy. Tak to jest na pewno trend na najbliższy rok!

Screen Shot 2017-11-17 at 18


2. Catering biurowy

W najbliższy roku to nasza firma zacznie coraz częściej dbać o jedzenie w biurze. Firmy śladami gigantów takich Airbnb, Facebook, Google, Dorpbox czy Apple, zaczną kompleksowo wprowadzać catering firmowy. Catering biurowy będzie w 2018 bardzo mocno ewaluował. Woda, kawa i herbata oraz ciasteczka w sali konferencyjnej to początki lat 90tych. Następnie w biurze zaczęły pojawiać się pączki na tłusty czwartek oraz wigilie oraz śledziki firmowe.

Firmy coraz częściej organizują eventy dla swoich pracowników oraz klientów. Jedzenie jest chyba jedną z najlepszych form benefitowych obok pakietów medytycznych oferowanych przez firmy takie jak Medicover oraz pakietów sportowych takich jak Multisport. Co raz częsciej do biura zamawiamy cateringi kanapkowe oraz przekąskowe na potrzeby długich spotkań oraz szkoleń. Pracownicy przychodzą wcześniej do pracy, gdy wiedzą, że tego dnia będą pączki z okazji co tygodniowego Donut Day, aby mieć pewność, że będzie ich ulubiony smak.

Smaczne jedzenie przyciągnie uczestników na konferencję, czy sprawi, że pracownicy zostaną do końca szkolenia. Jedzenie również poprawia naszą koncetrancję oraz zwiększa efektywność pracy. Dlatego firmy decydują się coraz częściej na codzienne śniadanie w biurze a nawet lunche. Raz w tygodniu robimy tematyczną imprezę kulinarną ze smakami kuchni świata. W biurze dostępne będą zdrowe przekąski, nie tylko owoce, czy orzeszki, ale również energetyczne batoniki, soki cold press.

Benefitowy catering biurowy dla pracowników to również forma zwiększenia atrakcyjności pracy u danego pracodawcy oraz lepsza atmosfera w biurze. Dlaczego tak jest? Odpowiedź jest prosta, każdy z nas lubi jeść i jedzenie jest tym co łączy pracowników. Organizujemy wyjazdy intergracyjne od czasu do czasu, aby zintegrować zespół a dzięki jedzeniu w biurze możemy zintegrować zespół codziennie. Jedzenie w biurze buduje więzi, poprawia efektywność oraz pracownicy zyskują czas bo nie muszą szukać dodatkowego wyżywenia wychodząc z biura czy spędzając czas na zamawianiu indywidualnie jedzenia online. Wybór ofert cateringowych jest znacznie szerszy i może być w zasadzie uszyty pod wymagania firmy. Jeśli potrzebujesz zamówić catering do biura na konkretną okazję możesz to zrobić z łatwością przez platformę Easycatering Online. Jeśli  potrzebujesz cateringu szytego na miarę na specjalny event firmowy skorzystaj z Easycatering Concierge. Jeśli jesteś zainteresowany zamówieniem cyklicznego catering benefitowy i chcesz dołaczyć do grona najpopularniejszych firm na świecie, które już to zrobiły napisz do nas już dzisiaj. Jesteśmy pasjonatami dobrego jedzenia i chcemy, aby ta pasja towarzyszyła w biurze na co dzień. 


3. Bowls, czyli danie w misce

W 2017 roku był pod znakiem Poke Bowls, czyli miski z ryżem lub quinoa podanej ze świeżym łososiem, tuńczykiem lub krewetkami, warzywami m.in awokado Hass oraz dressing, często na bazie oleju sezamowego oraz sosu sojowego. Poke Bowls pochodzą z hawajów i są daniem surferów. Choć częściej niż na Hawajach można je zjeść w Kaliforni a od kilku lat robią furorę na całym świecie od Kaliforni, Nowy Jork, Londyn (Ahi Poke), aż nad wisłę. W 2018 roku będziemy mogli zjeść jeszce więcej dań podawanych w formie w misce. Warstwy warzyw np: pieczone brokuły, marchew, kalafior, ciecierzyca, soczewica, dodatek humusu, guacamole, grillowany kurczaka, stek, czy krewetki. Robicie się już głodni poobnie tak jak ja? Dzięki takim miskom to bedzie smaczny i zdrowy rok. 

Screen Shot 2017-11-17 at 14

Screen Shot 2017-11-17 at 14


4. Kronut

Jedzenie Kronuty (z ang. Cronut) to nic innego jak pączki smażone w głębokim tłuszczu. Inni porównują je do połączenie croissantów z pączkiem. Chrupiące na zewnątrz i delikatnie maślane w środku. Podobne do meksykańksich churros. Podawane często z różnymi nadzienia oraz polewami, począwszy od czekoladowej, krem custard, aż po różane i pistacjowe. 

Screen Shot 2017-11-17 at 18


5. Taco

Taco, czyli najbardziej popularny meksykański street food, dostępny na każdym rogu. Małe tortille podgrzewane na grillu podawane z mięsem, kolendrą, salsą rioja oraz salsą verde, na koniec skropione sokiem z limonki to przysmak, który w tym roku podbije cały świat. Ten trend już zapączkowała Maria Kolendra, która powstała na początku 2017 roku. Jest to pierwsze miejsce serwujące prawdziwe Taco w Warszawie. Mamy nadzieję, że takich miejsce powstanie zdecydowanie więcej. 
 

Screen Shot 2017-11-17 at 19
El Pastor - Borough Market w Londynie

Screen Shot 2017-11-17 at 19
Breddos Tacos w Londynie
 

6. Zdrowe batony

Czy era industrialnych batonów zawierających utwardzane tłuszcze, syropy, sztuczne aromaty dobiega końca? Jedno jest pewne ten rok będzie obfitował w naturalne batony zrobione z suszonych owoców, orzechów, aromatycznych przypraw korzennych np: cynamonu, kardamonu lub kurkumy, kakao. Jedzenie batonów stanie się wreszcie całkowicie legalne. Ostatnio słynna trenerka Ewa Chodakowska wzbogaciła swoją długą liste produktów o całkowicie nową linię batonów oraz kulek mocy pod marką Be Raw. Próbowaliśmy i jesteśmy zachwyceni smakiem. Uzależnia, a przy tym mamy świadomość, że jemy coś zdrowego. Takie batony oraz linie naturalnych suplementów oraz przekąsek już wcześnie wprowadziła Anna Lewandowska pod marką Foods By Ann. Zdrowe batony mamy również nadzieję, że znajdą swoje miejsce w biurach, bo stanowią idealną przekąskę podczas spotkań biznesowych, gdy potrzebujemy szybki zastrzyk energii, który na pewno nas nie uspi. 
 
Screen Shot 2017-11-17 at 19

Screen Shot 2017-11-17 at 19


7. Jedzenie samemu

Jedzenie w restauracji staje się coraz częstsze i bardziej codzienne. Na świecie ten trend przychodzenia samemu do restauracji w ostatnim czasie rośnie a właśnie w 2018 roku ma być kulminacją. Jemy samemu ponieważ chcemy odpocząć, zrelaksować się lub nie mamy czasu na spotkanie ze znajomymi. Wcześniej przyjście do restauracji w pojedynkę było dziwne a czasem w niektórych restauracji wręcz niemożliwe lub wymagało dodatkowej dopłaty. Teraz już to się zmienia i stoliki zajęte przez jedną osobe są coraz częstszym widokiem, podobnie jak chodzenie do kina.
 

Screen Shot 2017-11-17 at 18


8. Japoński Tapas

W 2018 roku kończymy z modą na Ramen, Miso i nudle. Zamiast tego zaczną królować małe japońskie przekąski Street Food, popularne w barach Izakaya, bardzo podobne do Hiszpańskich Tapasów, które również były popularne kilka lat temu. Bardzo popoluarne szaszłyki Yakitori na pewno zyskają na modzie. Zobaczymy, czy trend się rozwinie. Jedno jest pewno już takie przekąski możecie spróbować w kilku miejscach w Warszawie np: Izumi Grill w Galerii Mokotów - ma specjalny grill do mały szaszłyków Yakitori, miejsce mające swoją historię prowadzone przez światowej klasy mistrza Alona Thona, oraz Sato Gotuje, miejsce gdzie menu jest codziennie inne i warto zadzwonić przed przyjściem, aby upewnić się, że na pewno jest czynne. Gotujemy tam Japończyk, prawdziwą tokijską kuchnię uliczną. 

Screen Shot 2017-11-17 at 19

Easycatering Concierge

Potrzebujesz sprawdzony catering firmowy? Wypełnij formularz a my zorganizujemy catering.




Sprawdzone firmy cateringowe

Zawsze dostępne terminy

Gwarancja jakości i terminowej dostawy.

Polubisz również

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies, które służą do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu. Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego serwisu wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych na zasadach określonych w polityce prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć. Można to zrobić poprzez zmianę ustawień przeglądarki lub opuszczenie serwisu.
Dowiedz się więcej Rozumiem